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 鰤塩糀炙り&ふぐ塩糀炙り の説明画像

新米をより美味しくいただける旨みと風味豊かな塩糀炙り

古くから糀文化が根づいている街、金沢。当地で、創業から140年を越す老舗が作った傑作が、この2種類の塩糀炙りだ。自家製の塩糀に丁寧に漬けられた新鮮な鰤とふぐの身は、まろやかな塩分が繊維の奥までしみ込み、グッと素材の旨みが引き出されている。そこに表面を強火で炙った香ばしさも加わり、まさに至福の味わい。新米の季節にいただきたい、贅沢なご飯のお供だ。

鰤塩糀炙り&ふぐ塩糀炙りの商品情報

■基本情報

商品コード 8100398
お届け内容 鰤塩糀炙り(150g)×1、ふぐ塩糀炙り(M)×1
原材料名 鰤塩糀炙り:ぶり、米こうじ、食塩
ふぐ塩糀炙り:ふぐ、米こうじ、食塩
賞味期限 冷凍90日
保存方法 冷凍(−15℃以下)
製造者・販売者 株式会社 四十萬谷本舗
〒921-8541 石川県金沢市弥生1-17-28

■お届けについて

配送形態 冷凍
配送会社 ヤマト宅配便
送料 一律860円 北海道・沖縄はプラス500円
のし情報 熨斗・包装ともに可(二重包装は不可)
その他 解凍後、刺身やたたきの要領で切って、醤油やポン酢につけてお召し上がりください。
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鰤塩糀炙り&ふぐ塩糀炙り
販売価格 2500 円(税込 2,700 円)
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