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奥深いコクとまろやかさに思わず唸る！　寛政12年から続く老舗のしょう油蔵。その伝承のタレが実にウマい。味付けと焼きをくり返し、じっくり丁寧に仕上げられたハマグリは、ふっくらとした身で香ばしさもたっぷり。アサリはすっきりしたタレを使用し、素材の滋味を引き立てている。どちらも日本酒のアテに、ご飯のお供に打ってつけ。トースターで炙ればさらに香り高くいただける。「２０１７日本ギフト大賞」受賞。