FRIDAYの誌面で紹介された商品を通販・お取り寄せ！

その名の通り、牛や豚ではなく鶏のモツを使った煮込みで、戦後まもなく山梨・甲府の蕎麦店で考案された。
専用のタレごとパック詰めして届くのは、若鶏の新鮮なレバー、ハツ、砂肝、キンカン。解凍して、テリが出るまで10分ほど炒めるだけで本場の味を楽しめる。こってりとした甘辛い味つけで、酒のつまみだけでなく、おかずにも打ってつけ。
甲府伝統の最強ご当地グルメをご賞味あれ。