FRIDAYの誌面で紹介された商品を通販・お取り寄せ！

ふっくらとした身からあふれるジューシーな脂が食欲をそそる。“白身のトロ”とも称される高級魚を一夜干しにした逸品がこちら。島根県・浜田沖は、エサになるプランクトンが豊富なことから、上質なのどぐろの産地として有名。美味しさを逃さぬよう獲れたその日に加工している。地元産の「浜守(はまもり)の塩」と赤穂の天塩をブレンドしたまろやかな塩分が、極上の素材の魅力をとことん引き出している。